1. Před naložením česneku je důležité ho důkladně opláchnout. Odstraňte všechny šupinky a odřízněte konce.

2. Na dno nádoby nasypte 2 až 3 cm soli a poklaďte vrstvou česnek.

3. Pokračujte v pokládání česneku a soli, až je nádoba plná.

4. Ujistěte se, že česnek je úplně pokrytý solí.

5. Přikryjte nádobu a nechte ji stát 3 týdny.

6. Po uplynutí tří týdnů naložený česnek je připraven k použití.